Новости

Интервью представителей компании ООО "Скорпио-Аромат"…
03 июля 2013

Человек использует ароматизаторы на протяжении всей своей истории потому, что именно нос и обоняние позволяют получать удовольствие от пищи. При глубокой переработке продукты теряют летучие ароматные вещества, определяющие свойственный продукту запах. И для того, чтобы придать таким продуктам аромат, усилить его, замаскировать нежелательный привкус и обеспечить постоянство аромата, применяются пищевые ароматизаторы.

Репортаж телеканала ОТВ об открытии завода…
07 марта 2013

В 2005 году компания «Скорпио-Аромат» ввела в эксплуатацию новый завод пищевых ароматизаторов. Комплекс расположен в 5км от МКАД по Можайскому шоссе в г. Одинцово. На площади порядка 6000 кв.м. разместились просторные современно оборудованные складские помещения, производственные цеха и научно-исследовательский центр, занимающийся вопросами оценки качества и безопасности пищевых добавок и продуктов питания. В него вошли лаборатории по контролю качества входящего сырья, отдел технического контроля, лаборатория флейвохимии, лаборатория сенсорного анализа и лаборатория прикладных технологий.

Запуск нового сайта
01 января 2013

По сравнению с предыдущей версией новый сайт имеет ряд неоспоримых преимуществ. Мы будем признательны, если вы выскажете свое мнение о работе новой версии сайта, отправив свои комментарии по адресу info@s-aromat.ru

Участие в Международной конференции по эфирным…
03 ноября 2012

Международная конференция по эфирным маслам и химическим ароматизаторам IFEAT Conference 2012 - это крупное событие в своей отрасли, организованное международной федерацией по торговле эфирными маслами и ароматизаторами (IFEAT), основная цель которой - продвижение и защита интересов своих членов во всех регионах мира в рамках международного сотрудничества, а также распространение информации и предоставление форумов для обсуждения. Конференция IFEAT Conference ежегодно проходит в разных городах мира: в 2009 году местом ее проведения стал Шанхай, в 2010 - Марокко, в 2011 - Барселона.

Интервью Алены Борисенко президента ГК «Скорпио-Аромат»…
05 сентября 2012

– Как Вы попали в этот бизнес? Что послужило причиной выбора именно этой сферы деятельности? – Как ищущий и целеустремленный человек, я никогда не искала «хорошую работу». Ее я создавала себе сама. В бизнес попасть случайно нельзя – это состояние души и определенное отношение к жизни. Это желание творить, понимая, что за творчеством стоит огромная ответственность, исчисляемая деньгами. Бизнес– это творчество, результат которого – деньги. Как я попала в сферу ингредиентов? Сейчас уже и не помню. Сложилось как-то все сразу: новизна, интерес, хорошая доходность бизнеса. Мною было принято решение заняться ароматизаторами всерьез и надолго. Сегодня мой опыт работы составляет уже 20 лет.

ВТО - Регламентация применения пищевых добавок…
17 июля 2012

Для понимания и оценки существующего отечественного законодательства в области применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств следует остановиться на исторических аспектах этого вопроса. Первым официальным нормативным документом, регламентирующим применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, в России (СССР) были «Санитарные правила по применению пищевых добавок», 1979 (Минздрав СССР № 192378).

"Ingredients Russia-2012" - В НОГУ С ОТРАСЛЬЮ
17 июля 2012

С 13 по 16 марта 2012 года в Москве, в 75-м павильоне ВВЦ, прошла юбилейная 15-я международная выставка Ingredients Russia/«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности». Организатором этого мероприятия является группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на рынке выставочных услуг в России.

Новые ароматические тенденции на косметическом…
28 июня 2012

Хорошо известно, что любые запахи - это модуляторы настроения. И предпочтения покупателей не в последнюю очередь зависят от ароматической составляющей. В настоящее время широкую популярность в косметических линиях приобретают ароматы, ассоциирующиеся со вкусом натуральных пищевых продуктов.

Технология производства спредов с наполнителями
21 августа 2008

В рамках партнерства компания «Скорпио-Аромат» презентовала участникам свою продукцию. Заведующая лабораторией прикладных технологий компании С. А. Климова прочла лекцию о применении ароматизаторов «Скорпио-Аромат» в молочной промышленности. Особый интерес у гостей мероприятия вызвали практические выработки. В первый день программа семинара включала показательные выработки спредов десертной группы низкой и средней жирности (малиновый, фисташковый, миндальный) на основе жиров компании «ЭФКО» с использованием ароматизаторов «Скорпио-Аромат». Выработка производилась в экспериментально-демонстрационном цехе ЦПИ, оборудование которого в мини-масштабах полностью соответствует производственному.